وصفات فطيرة مالحة

فطيرة لحم الخنزير المنفوخة مع عجينة مبعثرة

طعام صيني مريح كلاسيكي يتميز بعجينة مخمرة ناعمة وطرية ملفوفة حول حشوة لحم خنزير متبلة. تُحضر العجينة بطريقة فريدة باستخدام تقنية الماء الساخن التي تعطي الفطيرة النهائية قوامها الطري المميز.