وصفات سمك حلو وحامض

كارب النهر الأصفر حلو وحامض

طبق صيني كلاسيكي يتميز بكارب كامل مقلي حتى يصبح مقرمشاً، ثم يغطى بصلصة حلوة وحامضة لامعة. يتم شق السمكة بنمط معين للسماح للطلاء بالالتصاق بشكل جميل.