شاي تشاي
شاي هندي بنكهة التوابل ممزوج بالحليب والعسل والتوابل الدافئة (الزنجبيل والقرفة وجوزة الطيب).
المكونات
ماء
2 كوب
شاي أسود
4 أكياس شاي
حليب
2 كوب
عسل
2 ملعقة كبيرة
زنجبيل مطحون
1/2 ملعقة صغيرة
قرفة مطحونة
1/2 ملعقة صغيرة
جوزة الطيب المطحونة
1/4 ملعقة صغيرة
الخطوات
1
الخطوة 1
سخّن الماء حتى الغليان؛ أضف أكياس الشاي؛ خفّف الحرارة. اتركه على نار هادئة لمدة دقيقتين. أزل أكياس الشاي. حرّك المكونات المتبقية. سخّن حتى الغليان.
2
الخطوة 2
حرّك بمضرب سلكي لتكوين رغوة الحليب. اسكب الخليط في الأكواب.
