جبن الفيتا المشوي مع الزيتون
مقبلات مخبوزة تتضمن الجبنة الفيتا وزيت الزيتون كمكوناتها الأساسية.
المكونات
عجينة بيتزا (مقطعة بسكين)
1
جبن الفيتا (مفتت)
حسب الحاجة
زيت زيتون يوناني بكر ممتاز (مرشوش)
حسب الرغبة
زيت زيتون ساخن (يُضاف خفيفًا)
بعض
صلصة ليمون (تُضاف خفيفة)
بعض
زيتون أسود
قليل
أوريجانو طازج
حسب الرغبة
الخطوات
1
تحضير القاعدة
خذ عجينة بيتزا، اقطعها بسكين، رش عليها ما يكفي من جبن الفيتا المفتت، واخبزها حتى تنضج.
2
الشواء
رش بزيت الزيتون اليوناني البكر الممتاز واشوِ تحت حرارة متوسطة لبضع دقائق.
3
التقديم والتزيين
ثم ضعها في طبق، وأضف فوقها بعض زيت الزيتون الساخن وصلصة الليمون؛ وأخيرًا زيّنها بكمية قليلة من الزيتون الأسود والأوريجانو الطازج، وقدّمها.
