그릴에 구운 페타 치즈와 올리브
페타 치즈와 올리브유를 주요 재료로 사용하는 구운 전채 요리.
재료
피자 도우 (칼로 갈라놓은 것)
1
페타 치즈 (부순 것)
충분히
그리스 엑스트라 버진 올리브유 (뿌린 것)
기호에 맞게
따뜻한 올리브유 (살짝 뿌린 것)
약간
레몬 소스 (살짝 뿌린 것)
약간
블랙 올리브
몇 알
생 오레가노
기호에 맞게
조리 방법
1
베이스 준비하기
피자 도우를 가져다가 칼로 갈라서 충분히 부순 페타 치즈를 뿌리고 다 될 때까지 굽는다.
2
굽기
그리스 엑스트라 버진 올리브유를 뿌리고 중간 불에서 몇 분간 굽는다.
3
접시에 담고 마무리하기
그런 다음 접시에 담아 따뜻한 올리브유와 레몬 소스를 살짝 뿌리고, 마지막으로 블랙 올리브 몇 알과 생 오레가노를 올려서 낸다.
