حساء حليب السمسم بالعسل
حساء مغذٍّ يُحضَّر بغلي الحليب والعسل والسمسم المُحمّص.
المكونات
عسل
50 g
حليب
200 ml
سمسم (مُنخَّل، ومغسول، ومحمص حتى تفوح رائحته، ومطحون إلى مسحوق)
25 g
الخطوات
1
تحميص السمسم
انخلي السمسم واغسليه، ثم حمصيه في مقلاة حتى تفوح رائحته، ثم أزيليه واطحنيه إلى مسحوق.
2
طهي الحساء
اخلطي العسل والحليب في قدر من الألمنيوم واتركيه حتى يغلي. أضيفي السمسم المطحون وقلبي، ثم قدميه فورًا.
