Soupe de lait de sésame au miel
Une soupe nourrissante préparée en faisant mijoter du lait avec du miel et du sésame grillé.
Ingrédients
miel
50 g
lait
200 ml
sésame (trié, lavé, torréfié à sec jusqu'à ce qu'il soit parfumé, puis moulu en poudre)
25 g
Instructions
1
Torréfier le sésame
Tri et lavez le sésame, faites-le torréfier à sec dans une poêle jusqu'à ce qu'il soit parfumé, puis retirez-le et moulez-le en poudre.
2
Préparer la soupe
Mélangez le miel et le lait dans une casserole en aluminium et portez à ébullition. Incorporez le sésame moulu et servez immédiatement.
