خبز بخار مصغر بلحم الخنزير المجفف
خبز بخار صغير وقطني محشو بلحم الخنزير المجفف اللذيذ، وهي وجبة خفيفة محبوبة في المخابز والمنازل الصينية على حد سواء.
القصة
يُعد خبز البخار المصغر المحشو بلحم الخنزير المجفف وجبة صينية كلاسيكية تجمع بين نعومة عجينة البخار الطازجة كالسحاب وغنى لحم الخنزير المجفف المالح والحلو. هذه الخبزات الصغيرة هي عنصر أساسي في المخابز الصينية والوجبة الخفيفة المفضلة للكبار والصغار. يتناسب قوامها الرقيق والمنفوش بشكل جميل مع اللحم المالح المليء بنكهة الأومامي، مما يخلق قضمة مريحة وخفيفة وشهية في آن واحد. غالباً ما يتم تناولها مع كوب من الشاي الدافئ أو حليب الصويا، وتثير هذه الخبزات ذكريات حنين لوجبات الإفطار التقليدية ووقت الشاي بعد الظهر في جميع أنحاء الصين.
المكونات
فتات اللحم
حسب الذوق
خبز صغير على البخار، عدة قطع
الخطوات
1
الخطوة 1
كيس كبير من اللحم المفتول.
2
الخطوة 2
خفيف وهش للغاية، وعطري جداً، ومقرمش.
3
الخطوة 3
اسوِ بعض أرغفة الخبز الصغيرة على البخار.
4
الخطوة 4
ضع اللحم المفتول بداخلها، وبذلك يمكنك الاستمتاع بها بسهولة.
