بيض مسلوق نصف سلقة
اسلق البيض في الماء لمدة 4 دقائق وقدمه مع الخبز المحمص.
المكونات
بيضة
1
توست محمص مقطع
حسب الرغبة
الخطوات
1
سلق البيض
املأ وعاءً صغيرًا نصفه بالماء. ضع البيضة برفق فيه، ثم اترك الماء حتى يغلي. اسلق البيضة لمدة 4 دقائق، ثم أزلها بملعقة مشقوقة.
2
التبريد والتقديم
اغمر البيضة في الماء البارد، وضعها في حامل البيض. اقطع الجزء العلوي من البيضة بعناية وقدّمها مع الخبز المحمص.