ثلج جوز الهند والمانجو
امزجي لب المانجو مع آيس كريم الفانيليا لعمل حلوى، تُقدم مع آيس كريم جوز الهند وتُزيّن بمجموعة متنوعة من الفواكه الطازجة.
المكونات
آيس كريم الفانيليا
to taste
لب المانجو
to taste
جيلاتين أوراق (منقوع في الماء)
to taste
ماء
to taste
سكر أبيض
to taste
آيس كريم جوز الهند
to taste
لؤلؤ التابيوكا
to taste
جيلاتين جوز الهند
to taste
مانجو طازج
to taste
برتقال
to taste
ليتشي
to taste
أوراق النعناع
to taste
الخطوات
1
تحضير بودينغ المانجو
أذب آيس كريم الفانيليا. للحفاظ على القوام، امزج لب المانجو الممزوج باليد أثناء التحريك. ثم أضف الجيلاتين الأوراق المنقوع في الماء والماء والسكر الأبيض، واخلط المزيج في قالب، واتركه يبرد حتى يتماسك.
2
تجميع وتزيين
ضع بودينغ المانجو وجيلاتين جوز الهند ولؤلؤ التابيوكا وآيس كريم جوز الهند في وعاء التقديم، ثم زينه بالمانجو الطازج والبرتقال والليتشي وأوراق النعناع للتقديم.
