Кокосовое манговое снежное мороженое
Смешайте манговое пюре с ванильным мороженым для приготовления пудинга, который подаётся с кокосовым мороженым и украшается ассортиментом свежих фруктов.
Ингредиенты
Ванильное мороженое
to taste
Мякоть манго
to taste
Листовой желатин (замоченный в воде)
to taste
Вода
to taste
Белый сахар
to taste
Кокосовое мороженое
to taste
Жемчужины тапиоки
to taste
Кокосовое желе
to taste
Свежее манго
to taste
Апельсин
to taste
Личи
to taste
Листья мяты
to taste
Инструкции
1
Приготовить манговый пудинг
Растопите ванильное мороженое. Чтобы сохранить текстуру, вмешивайте разорванную руками мякоть манго при помешивании. Затем добавьте замоченный в воде листовой желатин, воду и белый сахар, перелейте смесь в форму и дайте остыть до застывания.
2
Собрать и украсить
Выложите манговый пудинг, кокосовое желе, жемчужины тапиоки и кокосовое мороженое в сервировочную ёмкость, затем украсьте свежим манго, апельсином, личи и листьями мяты перед подачей.
