Entdecke authentische chinesische Gerichte aus unserer Auswahl
3 Rezepte gefunden
Ein tröstendes chinesisches Hausmannskost-Gericht, bei dem zartes Taro und süße Radieschen die reichen, herzhaften Aromen von langsam geschmortem Schweinebauch aufnehmen. Das Gemüse wird butterweich und nimmt den herzhaften Fleischsaft auf.
Knusprige, tiefgebratene Rippchenstücke in einer duftenden Salz-Pfeffer-Gewürzmischung. Die Rippchen werden für mehr Geschmack mariniert, leicht paniert, dann goldbraun und knusprig gebraten und schließlich mit einer hausgemachten gerösteten Salz-Pfeffer-Mischung geworfen.
Ein wohltuendes chinesisches Klassiker, bei dem zarter Schweinebauch langsam mit würzig-sauren eingelegten Senfkohl geschmort wird. Die eingelegten Gemüse sorgen für eine wunderbare sauer-salzige Balance, die das reichhaltige Schweinefett ausgleicht.