Recetas de Cordero Estofado

2 recetas encontradas

Cordero Estofado con Piel de Naranja

Cordero tierno estofado lentamente en una salsa rica y aromática con notas cítricas brillantes de piel de naranja fresca. La cerveza aporta profundidad mientras que las especias crean un perfil de sabor complejo y reconfortante.

1 h 15 min

Media

Cordero Estofado

Costillas de Cordero con Estofado de Castaña de Agua y Zanahoria

Un reconfortante plato chino de cordero estofado donde las tiernas costillas se cocinan a fuego lento con dulces zanahorias y crujientes castañas de agua. La cáscara seca de mandarina añade un sutil toque cítrico, mientras que el jengibre y el ajo aportan un calor aromático a este sustancioso estofado.

1 h 50 min

Media