Verduras Fritas
Cajas de Berenjena Sichuan Picantes
Rodajas de berenjena crujientes rellenas de cebolleta aromática y pimienta de Sichuan, luego fritas hasta dorar y terminadas con una salsa de chile que hormiguea en la lengua. Este aperitivo atrevido y adictivo ofrece ese característico sabor entumecedor y picante por el que es famosa la cocina de Sichuan.