Légumes Frits
Boîte d'aubergines Sichuan épicées
Tranches d'aubergines croustillantes farcies aux oignons verts aromatiques et au poivre de Sichuan, puis frites jusqu'à l'obtention d'une couleur dorée et terminées avec une sauce chili qui picote la langue. Cet apéritif audacieux et addictif offre cette saveur caractéristique anesthésiante et épicée pour laquelle la cuisine Sichuan est célèbre.