Recetas de Salteado

Salteado

Pollo salteado con cebolletas

Tiernos dados de pollo y crujientes brotes de bambú salteados en una rica y aromática salsa de cebolleta: un clásico plato casero del noreste de China.

35 min

Salteado

Flores de Riñón de Cerdo Salteadas

Un plato clásico de la cocina de Shandong (Lu) con tiernas lonchas de riñón de cerdo, una presentación elegante, un sabor rico y suave…

22 min

Salteado

Tofu salteado estilo seco

Un plato de estilo Zhejiang elaborado blanqueando tofu firme y luego salteándolo con melón en conserva, jengibre encurtido y otras especias.

30 min

Salteado

Cerdo Salteado con Queso de Soja Fermentado Rojo

Solomillo de cerdo rebozado en clara de huevo, salteado con salsa de tofu rojo fermentado para un aroma intenso y una carne tierna y ligeramente dulce.

Salteado

Pollo salteado con cebolleta

Plato al estilo de Zhejiang con color atractivo y sabor fresco y sabroso.

45 min

Salteado

Codorniz salteada

Saltea trozos de codorniz con rábano y estofa hasta que queden tiernos…

Salteado

Huevos revueltos con champiñones frescos

Un plato casero nutritivo de huevos revueltos con champiñones frescos.

Salteado

Calabaza salteada con camarón seco

Un plato salado de Zhejiang con una textura suave y sedosa.

Salteado

Berenjena y guisantes verdes salteados en salsa de frijol dulce

Berenjenas y judías verdes salteadas rápidamente con salsa de frijol dulce, que aportan un sabor rico y aromático y una textura satisfactoria.

20 min

Salteado

Piel de Oca Falsa Agridulce Vegetariana

Un plato vegetariano tradicional de Jiangsu, elaborado con gluten de trigo frito hasta quedar crujiente y cubierto con salsa agridulce…

30 min

Salteado

Aleta de tiburón salteada con osmanto

Un plato de Zhejiang en el que la aleta de tiburón estofada se saltea con huevo batido y carne magra de cerdo picada hasta que quede uniformemente cubierta y ti…

8 h 10 min