味道 Chinese Recipe
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Recetas de Salteado

Explora auténticas recetas chinas salteadas con verduras crujientes, salsas sabrosas y cocción rápida al wok para comidas diarias y ocasiones especiales.

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Recetas de esta categoría

896 recetas encontradas

Rollitos de calamares salteados con cebolleta
Salteado

Rollitos de calamares salteados con cebolleta

Un plato casero de calamares con un corte habilidoso y una textura crujiente.

30 min
Fácil
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Rollitos de sepia salteados
Salteado

Rollitos de sepia salteados

Un plato tradicional famoso de la provincia de Zhejiang, elaborado salteando a fuego fuerte calamares limpios marcados con cortes decorativos en forma de flor…

20 min
Fácil
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Tiras de tofu seco salteadas con curry
Salteado

Tiras de tofu seco salteadas con curry

Un salteado estilo Zhejiang de tofu seco blanco desmenuzado y tiras de brotes de bambú…

20 min
Fácil
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Pescado crujiente en caldo
Salteado

Pescado crujiente en caldo

Este plato de 爆汆 se prepara marinando trozos de carpa negra en salsa de soja y vino de cocina, friendolos hasta que queden dorados…

25 min
Fácil
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Tiras de lomo de cerdo salteadas
Salteado

Tiras de lomo de cerdo salteadas

El filete de cerdo cortado en láminas finas se rebana con masa y se sofríe brevemente en aceite; después se saltea a fuego alto con jamón, disparos de bambú…

35 min
Fácil
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Tofu revuelto salteado
Salteado

Tofu revuelto salteado

El pudín de tofu salteado es un plato de textura tierna procedente de la cocina imperial de la dinastía Qing…

16 min
Fácil
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Cangrejo y Huevo Salteados con Girasol
Salteado

Cangrejo y Huevo Salteados con Girasol

Cabeza de girasol salteada con cangrejo y huevo. En la medicina tradicional china, se cree que este plato despeja el calor y disipa la estasis sanguínea…

40 min
Fácil
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Lonchas de anguilla salteadas
Salteado

Lonchas de anguilla salteadas

Un plato huaiyang de anguila desespinada cortada en lonchas en forma de mariposa y salteada rápidamente a fuego fuerte.

15 min
Fácil
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Hojas de rábano salteadas con camarones secos
Salteado

Hojas de rábano salteadas con camarones secos

Una receta china de camarones salteados con hojas de rábano, con camarones secos y ajo picado.

17 min
Media
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Hígado de perro salteado
Salteado

Hígado de perro salteado

Un salteado estilo coreano con hígado de perro tierno y suculento, de sabor salado y rico aroma a ajo.

4 h 45 min
Fácil
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Puntas de tripa de res salteadas al aceite
Salteado

Puntas de tripa de res salteadas al aceite

Un plato elaborado friendo brevemente la tripa de ternera aterciopelada en aceite, luego salteándola con pepino, zanahoria y otros ingredientes…

30 min
Fácil
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Cerdo salteado en salsa
Salteado

Cerdo salteado en salsa

Un plato de Sichuan: la cadera de cerdo se cocina a fuego lento hasta alcanzar aproximadamente un 70 % de cocción…

23 min
Fácil
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