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Gelatina de Cacahuetes de Circo

Un postre nostálgico de gelatina de cacahuetes de circo con un sabor fresco y afrutado.

4 h 15 min
Fácil
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Gelatina de Cacahuetes de Circo

Ingredientes

golosinas de cacahuete de circo (divididas) 44
agua hirviendo (dividida) 1 taza
gelatina de naranja 2 paquetes (3 onzas cada uno)
piña triturada (sin escurrir) 2 latas (8 onzas cada una)
cobertura batida congelada (descongelada) 1 envase (8 onzas)

Instrucciones

1

Preparar la mezcla de golosinas

Corta 32 golosinas en trozos pequeños; colócalas en un recipiente apto para microondas. Añade 1/4 de taza de agua hirviendo. Cubre y calienta en el microondas a potencia alta durante 1 minuto; revuelve. Calienta en el microondas 1 minuto más. Revuelve hasta que quede suave.

2

Combinar la gelatina

En un recipiente grande, disuelve la gelatina en el agua hirviendo restante. Incorpora la mezcla de golosinas y la piña. Refrigera hasta que cuaje parcialmente. Incorpora suavemente la cobertura batida.

3

Enfriar y servir

Vierte en un molde de 33 cm x 23 cm x 5 cm rociado con spray antiadherente para cocinar. Refrigera hasta que esté firme. Corta en cuadrados; coloca un cacahuete de circo encima de cada cuadrado.