Chœur des Anges
Utilisez des moules à anges pour faire des cookies, puis décorez les ailes et les auréoles avec du glaçage et de la poudre de perle.
Ingrédients
Sablés à étaler (p. 87)
Glaçage royal (p. 87)
Set de 18 emporte-pièces de fêtes
1
Vert Kelly, Rose, Violet, Jaune Citron, Brun, Rouge-Rouge, Cuivre (Violet mélangé avec du Rose; Brun mélangé avec du Rouge-Rouge)
Poudre nacrée blanche et dorée
extrait de citron
Instructions
1
Préparer les biscuits
Préparer et étaler la pâte. Découper les biscuits à l'aide de l'emporte-pièce en forme d'ange. Cuire et laisser refroidir.
2
Décorer le corps
Utiliser la douille 3 pour tracer le contour et garnir la tête, l'aile et la robe (lisser avec le doigt trempé dans la fécule de maïs). Utiliser la douille 3 pour former la main et l'auréole.
3
Détails de la décoration
Utiliser la douille 2 pour former la chevelure en spirale et tracer les détails sur l'aile et la robe. Avec la douille 1, tracer le contour des yeux et de la bouche. Laisser sécher.
4
Appliquer les couleurs
Badigeonner les ailes avec la poudre nacrée blanche. Badigeonner les auréoles avec un mélange d'extrait de citron et de poudre nacrée dorée.
