Bibimbap
Bol de Bœuf Mariné avec Riz Croquant et Poire
Un bœuf mariné soyeux couronne un lit de riz croustillant cuit dans un pot en pierre, complété par une poire asiatique sucrée, du chou croquant et des herbes fraîches. Ce bol d'inspiration coréenne offre des saveurs savoureuses audacieuses équilibrées par des notes fruitées et lumineuses.