Recettes de Poisson grillé

Poisson Grillé Épicé de Chongqing

Un plat de poisson grillé audacieux et relevé des montagnes de Chongqing, présentant un poisson entier grillé à la perfection dorée puis mijoté dans une sauce épicée qui engourdit la langue, riche en poivre de Sichuan et piments secs.