Recettes de Viande mijotée

Grand pain plat trempé à la viande

Un plat réconfortant copieux du nord-ouest de la Chine, composé d'un pain plat épais et moelleux trempé dans un riche bouillon de porc mijoté lentement avec du tofu et des vermicelles de soja. Le pain absorbe toute la saveur savoureuse du bouillon.