Découvrez des plats chinois authentiques de notre sélection
3 recettes trouvées
Un gâteau léger et aéré de style japonais avec une couche de crème anglaise au lait de soja soyeuse sur une base de gâteau coton aéré. La combinaison de fromage à la crème crémeux et de lait de soja frais crée une texture incroyablement tendre qui fond dans la bouche.
Un gâteau éponge incontournablement léger et aéré avec cette texture caractéristique cotonneuse. Cette recette classique repose sur des blancs d'œufs parfaitement montés en neige pour son montée incontournablement aérienne—parfait pour les anniversaires ou un goûter raffiné.