Découvrez des plats chinois authentiques de notre sélection
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Un plat de tofu sauté rapide et savoureux, avec une sauce riche aux shiitakes et haricots fermentés. Le tofu absorbe les profondes saveurs umami de la sauce tout en restant tendre à l'intérieur, ce qui en fait un dîner ou un accompagnement satisfaisant pour un soir de semaine.
Un plat de canard jeune sauté rustique où les tendres morceaux de canard sont brièvement braisés dans de la bière, puis finis avec des piments fumés et du gingembre. Le canard développe une profondeur savoureuse en libérant sa propre graisse, offrant une finition parfumée et légèrement épicée qui accompagne parfaitement le riz vapeur.
