Découvrez des plats chinois authentiques de notre sélection
273 recettes trouvées
Un wok audacieux et satisfaisant avec des cubes de sang de porc tendre mélangés aux piments aromatiques et au gingembre frais. Ce plat rustique chinois offre un contraste agréable entre texture soyeuse et saveur épicée, parfait pour les amateurs de gastronomie aventureuse.
Un sauté sichuanais classique présentant des haricots verts croquants-tendres mélangés avec du porc haché savoureux, du gingembre parfumé et des ciboules, et de l'olive végétales acidulée. Le plat équilibre les saveurs fumées, épicées et savoureuses à chaque bouchée.
Un sauté chinois rapide et savoureux combinant du tofu soyeux en robe de peau avec des œufs brouillés moelleux, égayé par des lamelles de poivron vert croquant. Les œufs sont battus avec de l'eau pour une texture incroyablement tendre, puis incorporés aux rubans de tofu salés pour un repas satisfaisant en une seule poêle.
Un sauté chinois maison audacieux et satisfaisant mettant en vedette du poisson séché croustillant associé à des poivrons verts et rouges vibrants. Le poisson est trempé pour ramollir avant d'être jeté dans le wok, créant une texture tendre mais légèrement élastique qui absorbe les assaisonnements savoureux.
Un sauté léger et vibrant mettant en vedette trois légumes complémentaires. La racine de lotus croustillante se marie magnifiquement avec les tendres champignons énoki et la ciboule chinoise parfumée, le tout rapidement cuit à l'ail aromatique.
Un plat réconfortant de cuisine chinoise familiale avec du bok choy tendre et des champignons shiitake terreux, rapidement sautés avec du porc savoureux. Les champignons sont réhydratés et tranchés finement, puis cuits jusqu'à ce qu'ils soient parfumés avec les légumes verts pour un accompagnement satisfaisant ou un plat principal léger.
