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Recettes de Wok

Découvrez des recettes chinoises authentiques de sautés au wok, avec légumes croquants, sauces savoureuses et cuisson rapide pour tous les jours.

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Recettes de cette catégorie

892 recettes trouvées

Champignons frais sautés
Wok

Champignons frais sautés

Champignons shiitake frais sautés rapidement à l'huile d'olive et assaisonnés de vinaigre de vin rouge pour un plat acidulé.

25 min
Facile
0
Écorce de pastèque sautée aux edamames
Wok

Écorce de pastèque sautée aux edamames

Un plat sauté d'écorces de pastèque blanches émincées avec des edamame attendris, des lanières de piment et des segments de ciboule, assaisonné au goût.

40 min
Facile
0
Calmar séché sauté aux poivrons verts
Wok

Calmar séché sauté aux poivrons verts

Simple, délicieux, épicé et moelleux — un plat parfait à servir avec du riz.

8 h 21 min
Intermédiaire
0
Moules sautées aux pousses de bambou
Wok

Moules sautées aux pousses de bambou

Faites cuire les moules et les pousses de bambou à bouts plats à la vapeur séparément jusqu'à ce qu'elles soient tendres…

45 min
Facile
0
Tranches de poulet sautées aux pousses de bambou d'hiver et champignons d'hiver
Wok

Tranches de poulet sautées aux pousses de bambou d'hiver et champignons d'hiver

Un plat de poulet sauté avec des pousses de bambou d'hiver, des champignons shiitake séchés et du jambon—frais, léger et plein de saveur.

35 min
Facile
0
Morue argentée sautée aux piments de Hangzhou
Wok

Morue argentée sautée aux piments de Hangzhou

Morue argentée et poivrons Hangjiao sautés ensemble avec un assaisonnement de sauce chili, offrant une saveur sucrée et épicée.

35 min
Facile
0
Poulet en Dés Grésillants à la Sauce de Haricots Sucrés
Wok

Poulet en Dés Grésillants à la Sauce de Haricots Sucrés

Poitrine de poulet coupée en dés et marinée, sautée à feu vif avec une sauce de haricots sucrée et de la cassonade jusqu'à ce que le tout soit parfumé…

55 min
Facile
0
Haricots longs sautés à la pâte de crevettes
Wok

Haricots longs sautés à la pâte de crevettes

Un plat de haricots longs sautés, accompagné d'une pâte de crevettes riche et aromatique, offrant une saveur salée unique.

17 min
Facile
0
Œufs brouillés à la blanchaille
Wok

Œufs brouillés à la blanchaille

Un sauté de style maison à base d'œufs et de petits poissons argentés (blanchaille) comme ingrédients principaux, avec une texture tendre et délicate.

12 min
Facile
0
Porc sauté aux pousses d'ail
Wok

Porc sauté aux pousses d'ail

Une recette chinoise de porc sauté aux pousses d'ail, comprenant des pousses d'ail, du porc maigre, du doubanjiang de Pixian…

25 min
Intermédiaire
0
Sauté de Tomates aux Œufs
Wok

Sauté de Tomates aux Œufs

Faire revenir les tomates avec des œufs, assaisonnés avec du riz gluant fermenté (làng zāo) et d'autres assaisonnements pour une saveur fraîche et savoureuse.

20 min
Facile
0
Pousses de haricots mungo sautées au porc
Wok

Pousses de haricots mungo sautées au porc

Un sauté familial simple de tranches de porc avec des pousses de haricot mungo.

18 min
Facile
0
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