Descubre platos chinos auténticos de nuestra selección
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Un plato de tofu salteado rápido y sabroso que presenta una rica salsa de shiitake y judías fermentadas. El tofu absorbe los profundos sabores umami de la salsa mientras permanece tierno por dentro, lo que lo convierte en una cena satisfactoria entre semana o en un acompañamiento.
Un plato rústico de pato joven salteado donde trozos tiernos de pato se estofan brevemente en cerveza, y luego se terminan con chiles ahumados y jengibre. El pato desarrolla una profundidad sabrosa a medida que libera su propia grasa, produciendo un final fragante y ligeramente picante que es perfecto con arroz al vapor.
