Espinacas a la crema

Name: Espinacas a la crema
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: 600 g espinacas (use solo las hojas verdes, lavadas y picadas); 1 cebolla (sin las membranas, lavada y picada); 1 tsp mantequilla sin sal; 100 g salsa blanca (ver página 16); 50 ml crema de leche; 1/4 tsp sal; pimienta blanca, una pizca

Saltear las espinacas ralladas y la cebolla picada en mantequilla hasta que estén aromáticas, luego incorporar la salsa blanca, la crema de leche y otros condimentos hasta que se mezclen de manera uniforme.

20 min

Fácil

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Ingredientes

espinacas (use solo las hojas verdes, lavadas y picadas) 600 g

cebolla (sin las membranas, lavada y picada) 1

mantequilla sin sal 1 tsp

salsa blanca (ver página 16) 100 g

crema de leche 50 ml

sal 1/4 tsp

pimienta blanca una pizca

Instrucciones

Paso 1

Toma las partes de las hojas verdes de las espinacas, lávalas y pícalas. Retira las membranas de la cebolla, lávala y pícala finamente; reserva.

Paso 2

Coloca la mantequilla sin sal en una sartén y derrite a fuego bajo. Agrega la cebolla picada y saltéala hasta que esté fragante, luego añade las espinacas picadas y saltéalas de manera uniforme. Finalmente, añade todos los condimentos y mezcla bien para combinar.