Bread &amp; Bunsのレシピ

Bread & Buns

アメリカンマフィン

きめの細かい生地とほのかなりんごの風味が特徴のクラシックなアメリカンマフィンレシピです。シンプルながらのやさしいおいしさで、朝食や間食に最適。黄金色のトップとジューシーな内部がコーヒーや紅茶によく合います。

40分

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肉松パン

ふわふわの柔らかいパンに美味しい豚の肉松をかけたもの—愛される中華ベーカリーの定番。左官種がパン地に柔らかく稍微酸っぱい豊かさを与え、咸そうで稍微甘い肉松のバランスを取ります。朝ごはんや午後のおやつに最適です。

3時間

1

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ヨーグルトミニバゲット

ヨーグルトで作った小さめのバゲットの簡単なレシピ。

45分

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底がカリッとしたフライパン焼き包子

ふわふわでジューシー、黄金色のカリッとした底が美味しい包子。上海の屋台料理の本格派自家製レシピ。柔らかく膨らむ生地に美味しい豚肉の具を入れ、フライパンで焼き上げました。

45分

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福気食パン

牛乳、卵、バターで作った柔らかくふわふわの白い食パン。ホームベーカリーでこねて作ります。

2時間10分

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紫芋の二色トースト

パン焼き機で作った、渦巻きの紫芋と金色のパンドゥ生地が特徴の美しい loaves。鮮やかな色の対比が、この自家製トーストを美味しいだけでなく美しく見せています。

3時間20分

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ゴールデンレーズンダイナーコール

甘くて柔らかいレーズンをちりばめた、黄金色に焼いたディナーロール。小さな bun は朝食やどんな食事のサイドメニューにも最適で、お口の中で溶けるような柔らかい食感が特徴です。

2時間23分

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シンプルなレーズンマフィン

これらの柔らかくてふわふわのマフィンは、甘辛いレーズンがいっぱい入っていて、数分で完成します。忙しい朝の朝食や午後のエネルギーブーストに最適なクラシックな朝食メニューです。

40分

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紫芋蒸しパン

甘くてクリーミーな紫芋カスタードを詰めたい、ふわふわの蒸しパンです。自然で鮮やかな紫色のこのアジア風の蒸しパンは、口溶けの良いフィリングがティータイムや朝食のお楽しみにぴったりです。

1時間50分

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三味白菜ロール

柔らかい白菜の葉を旨味のある豚ひき肉とキクラゲの餡で包み、蒸し上げてジューシーで香ばしく仕上げたもの。滑らかな食感と満足度の高い味を持つ经典的中華家庭料理。

35分

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ハンガリアンベーコン食パン

塩味の効いたベーコンのパーツを散らした、柔らかくふわふわしたパン。この発酵種を使うと柔らかいクラストとゴールデン色の生地ができ、サンドイッチやスープの付け合わせに最適です。

3時間