Bread & Bunsのレシピ - 6ページ | 中国レシピ

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かぼちゃナッツ蒸しパン

かぼちゃナッツ蒸しパン

かぼちゃで自然に甘みをつけ、香ばしいナッツMixを詰めた柔らかふわふわの蒸しパン。伝統的な中国蒸しパンで、健康的なおやつや朝食になります。

紫芋パイ

紫芋パイ

自然に甘い紫芋を馅としたカリカリ・サクサクのパイ。これらの优雅な特徴は、バター较多的ラミネート生地を何层にも伸ばして折りたたみ、美しい層を作ることで独特の食感を产生します。

クラシック肉まん

クラシック肉まん

生姜、ネギ、ごま油で味付けした豚ひき肉が入る、ふわふわで雲のように柔らかい蒸しパンです。手作りするには少し手間がかかりますが、その価値のある愛されている中華の定番料理です。

フライパンで焼く層状蒸しパン

フライパンで焼く層状蒸しパン

雲のようにふわふわで、底は黄金色にカリッと焼き上げた、完璧な焼き蒸しパン。

ねぎとチーズの塩パン

ねぎとチーズの塩パン

新鮮なねぎの香りととろけるチーズが香る、ふわふわで黄金色のパンスティック。完璧な軽食や、朝食のボリュームアップに最適です。

素朴な手作りバゲット

素朴な手作りバゲット

2段階の発酵プロセスを使用して、深みのある複雑な風味と完璧なパリッとしたクラストを持つ、本格的なパン屋風のバゲットを自宅で作ります。

ニラと卵の焼き餅（韭菜盒子）

ニラと卵の焼き餅（韭菜盒子）

香ばしいニラ、スクランブルエッグ、干しエビを混ぜた具材を詰め込んだ、カリカリで黄金色の平たい焼き餅です。

伝統的なダークライ種パン

伝統的なダークライ種パン

発酵種を使用して作る、風味豊かで香ばしいライパンです。濃厚で深みのある味わいと、しっとりとした密度の高いクラムが特徴です。

肉入り焼餅（シャオビン）

肉入り焼餅（シャオビン）

豚肉とネギの塩味がけた具材を挟んだ、サクサクで層状の平焼き餅。人気の中華ストリートフードスナックです。

中国風親指型ショートブレッドクッキー

中国風親指型ショートブレッドクッキー

伝統的な中国の中央に特徴的な親指型の窪みを持つ、口の中で溶けるようなカリカリのクッキー。金色のペイストリー繊細なバター生地と控えめな甘みがあり、たまらなくおいしいです。

抹茶クリーム入りパン

抹茶クリーム入りパン

ふわふわの緑茶パンに甘い抹茶クリームが隠れています。

黄金の巾着袋

黄金の巾着袋

カリカリに豚ひき肉を詰めた平焼きパンで、伝統的な金袋に似た料理。