Bread & Buns 鴛鴦雪片巻き 伝統的な淮揚風の揚げ物:鶏肉のすり身、ハム、刻み葱を豚脂で包み、黒白の胡麻をまぶしてカラッと揚げる。仕上げに青菜の芯を周りに配して見た目を飾り、香ばしくサクサクとした一口に仕上げた一品。 45分 簡単 0
Bread & Buns 鶏むね肉とコーン・にんじん饅頭 鶏むね肉、甘いとうもろこし、にんじんを詰めた手作り低脂肪のパン。葱と生姜の水を一手間加えることで、汁気を逃さず具をやわらかくジューシーに仕上げます。大人にも子どもにも喜ばれるヘルシーで人気の一品です。 46分 普通 0
Bread & Buns 天津包子 天津包子(てんしんバオズ)は、豚肉を具とした伝統的な小麦粉料理で、薄皮で具がたっぷり入っています。蒸すと、ひだが菊の花のような形になり、ジューシーで香り高い包子となります。 1時間50分 簡単 0
Bread & Buns 四つ角折り込みカスタードパン 四つ折りの形をした甘いパンで、カスタードソースと赤いチェリーがトッピングされており、外はカリカリ、中はふんわり柔らかいのが特徴です。 1時間45分 普通 0