Bread & Buns Rezepte

Gedämpfte Kürbis-Brötchen mit Nussfüllung

Weiche, luftige gedämpfte Brötchen, die natürlich mit Kürbis gesübt und mit einer aromatischen gerösteten Nussmischung gefüllt sind. Diese traditionellen chinesischen Brötchen sind ein gesunder Snack oder Frühstücksgenuss.

45 Min.

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Bread & Buns

Lila Süßkartoffel-Gebäck

Knusprige, flockige Gebäckstücke gefüllt mit natürlich süßer lila Süßkartoffel. Diese eleganten Leckerbissen haben einen buttrigen, laminierten Teig, der mehrmals gerollt und gefaltet wird, um schöne Schichten zu erzeugen.

1 Std. 10 Min.

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Bread & Buns

Klassische Schweinefleisch-Brötchen

Fluffige, wolkenweiche gedämpfte Brötchen gefüllt mit würzigem Schweinehack, gewürzt mit Ingwer, Frühlingszwiebeln und Sesamöl. Ein geliebtes chinesisches Comfort-Food, das den kleinen Aufwand wert ist, es selbst zuzubereiten.

1 Std. 50 Min.

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Bread & Buns

Pfannengebratene geschichtete gedämpfte Brötchen

Fluffige, wolkenartige Brötchen mit einem goldenen, knusprigen Boden, perfekt in der Pfanne gebraten.

1 Std. 45 Min.

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Bread & Buns

Würzige Lauchzwiebel- und Käse-Brotstäbchen

Flaumige, goldene Brotstäbchen durchzogen vom Aroma frischer Lauchzwiebeln und reichhaltigem geschmolzenem Käse. Ein perfekter würziger Snack oder eine herzhafte Ergänzung zu Ihrem Frühstückstisch.

2 Std. 25 Min.

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Bread & Buns

Rustisches hausgemachtes Baguette

Erstellen Sie authentische Baguettes im Bäckerstil zu Hause mit einem zweistufigen Gärprozess für einen tiefen, komplexen Geschmack und eine perfekt knusprige Kruste.

9 Stunden

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Bread & Buns

Pfannengekochte chinesische Schnittlauch-Eier-Taschen

Knusprige, goldene Fladenbrote, gefüllt mit einer herzhaften Mischung aus aromatischem Schnittlauch, Rührei und getrockneten Garnelen.

1 Std. 0 Min.

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Bread & Buns

Traditionelles dunkles Roggen-Sauerteigbrot

Ein kräftiges und erdiges Roggenbrot, das mit einem fermentierten Anstellgut hergestellt wird, um Geschmackstiefe zu erzeugen und eine dichte, feuchte Krume zu erhalten.

9 Stunden

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Bread & Buns

Würziges Schweine-Shaobing

Knusprige, blättrige Fladenbrote gefüllt mit einer würzigen Schweinefleisch- und Frühlingszwiebelmischung. Ein beliebter Snack im Stil chinesischer Straßennahrung.

1 Std. 10 Min.

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Bread & Buns

Chinesische Daumenabdruck-Mürbeteigkekse

Knusprige, im Mund schmelzende traditionelle chinesische Kekse mit einem markanten Daumenabdruck in der Mitte. Diese goldenen Gebäckstücke haben eine zarte buttrige Textur und eine subtile Süße, die sie unwiderstehlich macht.

45 Min.

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