Bread & Buns Rezepte

Japanische Milchbrot-Brötchen

Weiche, luftige Milchbrot-Brötchen mit einer zarten, wolkigen Textur. Dieses Rezept verwendet eine Tangzhong-Technik (Anfangsteig)…

3 Stunden

Mittel

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Bread & Buns

Kakao-Cream-Cheese-Bananen-Igel-Brötchen

Süße, weiche Brötchen in Form kleiner Igel, mit einem reichhaltigen Kakaoteig umhüllt um eine cremige Süßkäse- und Bananenfüllung…

2 Stunden

Mittel

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Bread & Buns

Wurst-Rosenbrot

Ein visuell atemberaubendes Brot, bei dem herzhafte Wurst in rosengleichen Spiralen in einem weichen, butterigen Teig gerollt wird…

2 Std. 10 Min.

Mittel

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Bread & Buns

Knuspriger Handgebäck-Pfannkuchen

Ein beliebtes chinesisches Straßenessen mit Schichten über Schichten von knusprigem, buttrigem Pfannkuchen. Der Teig wird dünn ausgerollt…

3 Std. 15 Min.

Mittel

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Bread & Buns

Mit Sauce gewürzter knuspriger Flachbrot

Ein beliebtes chinesisches Straßenessen mit einem flockig geschichteten Flachbrot, das mit einer kräftigen würzig-süßen Sauce bestrichen wird. Der Teig ruht…

1 Std. 5 Min.

Mittel

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Bread & Buns

Algen-Soda-Kräcker

Knusprige, herzhafte Kräcker mit einem zarten Nori-Geschmack…

50 Min.

Einfach

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Bread & Buns

Kassava-Rotbohnen-Gebäck

Zarte, goldene Gebäckstücke mit einer delikaten Mischung aus Kassava- und Weizenmehl, gefüllt mit süßen Rotbohnen…

40 Min.

Mittel

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Bread & Buns

Klassische Butter-Croissants

Blättrige, buttrige französische Gebäckstücke mit zarten Schichten. Dieses Rezept erzeugt eine reichhaltige, zarte Krume mit der charakteristischen knusprigen…

3 Stunden

Schwer

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Bread & Buns

Feigen-Madeleines

Zarte, butterige französische Muschelkuchen mit süßem frischem Feigenfleisch. Diese eleganten Gebäckstücke haben einen knusprigen Rand und ein weiches…

45 Min.

Mittel

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Bread & Buns

Rote-Bohnen-Gebäck

Blättrige, butterige Gebäckstücke mit einer knusprigen, geschichteten Außenseite und süßer roter Bohnenfüllung…

55 Min.

Mittel

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Bread & Buns

Knusprige Wurst-Mondcroissants

Buttrige, blättrige Teigrollen gefüllt mit herzhafter Wurst und Sesamsamen bestreut. Diese knusprigen Halbmonde haben ein zartes Inneres mit einer goldenen…

2 Std. 5 Min.

Mittel

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