ご飯のレシピ

ご飯

ハイビスカス入りラム腎臓粥

ヨクイニン（ハトムギ）と添えて、他の薬材と一緒にサイランチャと羚羊角の削り節を煮て風味の液体を抽出し、ラム腎臓とハトムギ（Coix seed）を使ってお粥を作ります。この料理は腎臓を滋養し肝臓を鎮め、体を強化し補います。

1時間30分

簡単

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ご飯

鰹と豚スペアリブのお粥

米、豚スペアリブ、鰹節、ピーナッツ、干し湯葉をじっくり煮込んで作った香り高くコクのあるおかゆに、調味料で味付けをし、刻みネギと油条（中国の揚げパン）をトッピングしました。

1時間55分

簡単

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ご飯

粟粥

腎臓の健康をサポートし、陰を養い、熱を清めて解毒を助ける浙江風の料理です。特に熟成した粟は、下痢を緩和し、イライラを鎮める効果があることで知られています。

1時間5分

簡単

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きのこ牛肉土鍋ご飯

マリネした牛肉と椎茸を、浸した米と一緒に土鍋で炊き込んだご飯

1時間40分

簡単

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エメラルドチキンのお粥

鮮やかな翡翠色の鶏ひき肉とほうれん草のお粥 — 軽く爽やかで、上品な旨味があります。

30分

簡単

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鰻粥

鰻の蒲焼きを一口大に切って入れたお粥。塩こしょうで味を調えます。

1時間0分

簡単

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エビのお粥

中国産ホワイトシュリンプ、干し貝柱、米でじっくり煮込んだ、香り豊かなおかゆ。

2時間

簡単

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ゴールデンミレットポリッジ

キビと砕いたトウモロコシを主材料として煮込んだ雑穀粥。

45分

簡単

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当帰粥

血行を促進し、不快感を和らげ、健康的な排便機能をサポートする、栄養豊富なお粥です。

1時間30分

簡単

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ヘーゼルナッツのお粥

エネルギーを高め、消化をサポートし、中焦を温めるために伝統的に用いられるヘーゼルナッツのお粥で、脾胃虚弱や下痢の改善に役立ちます。

1時間0分

簡単

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にんじんのおかゆ

人参の千切りを糯米と一緒に粥になるまで煮込み、細塩、味の素、ラード、刻んだパクチーで味付けをします。

1時間0分

簡単

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ほうれん草と豚ヒレ肉のおかゆ

ジャポニカ米、ほうれん草、豚ヒレ肉を使った香り高く、まろやかな味わいのポテリューで、とろりとしたなめらかな食感が特徴です。

1時間10分

簡単

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