菜の花インスタント麺
菜心に似たメキシコの地元野菜と一緒に茹でたゴンツァイ麺:シンプルで甘く、香りが良い。
材料
インスタント麺
1袋
野菜(洗ったもの、菜の花はすぐ火が通る)
2つかみ
作り方
1
麺を茹でる
お湯が沸騰したら、インスタント麺を入れ、火が通るまで茹でる。
2
野菜を湯がく
沸騰したお湯に洗った野菜を加える。菜の花はほぼすぐに火が通る。
3
盛り付ける
茹で上がった麺を野菜と一緒に盛り付ける。