五香ピーナッツ
この五香ピーナッツは香りが豊かなスパイスを含ませ、その後サックリとなるまでローストしています。
ストーリー
ピーナッツは長い浸漬中に八角とローリエの温かみのある味を吸収し、その後カジュアルな集りに最適なカリッとした塩味のお菓子に焼き上がります。
材料
ピーナッツ
500g
五香粉
お好みで
塩
8g
八角
2個
ローリエ
1枚
塩胡椒
お好みで
作り方
1
ステップ1
ピーナッツを容器に入れ、五香粉、塩、八角、ローリエを加えます。
2
ステップ2
ピーナッツを熱湯で2時間浸漬します。
3
ステップ3
オーブンを予熱せず、180度で30分焼きます。
4
ステップ4
オーブンから取り出します。
