Fünf-Gewürz-Erdnüsse
Diese Fünf-Gewürz-Erdnüsse werden mit aromatischen Gewürzen eingeweicht und dann knusprig geröstet.
Geschichte
Die Erdnüsse nehmen während des langen Einweichens die warmen Aromen von Sternanis und Lorbeerblatt auf und werden dann zu einem knusprigen, herzhaften Snack gebacken, perfekt für gesellige Anlässe.
Zutaten
Erdnüsse
500g
Fünf-Gewürz-Pulver
nach Geschmack
Salz
8g
Sternanis
2 Stück
Lorbeerblatt
1 Stück
Salz- und Pfeffermischung
nach Geschmack
Anleitung
1
Schritt 1
Die Erdnüsse in einen Behälter geben, Fünf-Gewürz-Pulver, Salz, Sternanis und Lorbeerblatt hinzufügen.
2
Schritt 2
Die Erdnüsse 2 Stunden lang in heißem kochendem Wasser einweichen.
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Schritt 3
Den Backofen nicht vorheizen; bei 180 Grad 30 Minuten backen.
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Schritt 4
Aus dem Ofen nehmen.
