Arachides aux cinq épices
Ces arachides aux cinq épices sont trempées avec des épices aromatiques puis torréfiées jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes.
Histoire
Les arachides absorbent les saveurs chaudes de l'anis étoilé et de la feuille de laurier pendant un long trempage, puis cuisent pour devenir un en-cas croustillant et savoureux parfait pour les rassemblements décontractés.
Ingrédients
Arachides
500g
Mélange cinq épices
à volonté
Sel
8g
Anis étoilé
2 pièces
Feuille de laurier
1 pièce
Mélange sel et poivre
à volonté
Instructions
1
Étape 1
Placez les arachides dans un contenant, ajoutez le mélange cinq épices, le sel, l'anis étoilé et la feuille de laurier.
2
Étape 2
Faites tremper les arachides dans de l'eau bouillante pendant 2 heures.
3
Étape 3
Ne préchauffez pas le four ; faites cuire à 180 degrés pendant 30 minutes.
4
Étape 4
Retirez du four.
