揚げピーナッツ
揚げピーナッツ: フライパンに冷たい油を入れ、ジュージューと音が止むまで弱火で炒め、すぐに火を止めてそのまま冷ます。
材料
ピーナッツ
お好みで
油(冷たい油をフライパンに)
お好みで
作り方
1
冷たい油から
冷たいフライパンに油を入れ、ピーナッツを加えて弱火で炒める。
2
音がするまで炒める
ピーナッツがパチパチと音がし始めたら、火から下ろさずに炒め続ける。フライパンの中の音がしなくなったら、すぐに火を止めて冷ます。