味道 Chinese Recipe
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메인 요리 레시피

가족 저녁상에 어울리는 정통 중국 메인 요리를 모았습니다. 조림, 찜, 식당식 고기, 두부, 해산물 요리를 폭넓게 살펴볼 수 있습니다.

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이 카테고리의 레시피

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딸기 치즈 소스 크리스프 쿠키
메인 요리

딸기 치즈 소스 크리스프 쿠키

저글루텐 밀가루, 버터, 다진 아몬드로 만든 쇼트크러스트 페이스트리에 딸기-토마토 소스를 넣어 구운 파이.

1시간 0분
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비빈 닭날개
메인 요리

비빈 닭날개

얼음설탕과 겨울죽순으로 졸인 닭날개는 옅은 붉은빛을 띠며 매우 고소한 맛을 낸다.

35분
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신선한 새우 브레이즈 포트
메인 요리

신선한 새우 브레이즈 포트

주재료인 신선한 새우를 먼저 양념에 재운 뒤, 양념 베이스와 함께 매콤하게 졸여 만든 요리입니다.

40분
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크림 오이
메인 요리

크림 오이

작은 오이를 데친 후 볶습니다. 연유와 육수를 넣고 끓여 소스를 졸인 뒤 다진 햄을 뿌립니다.

25분
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고추 닭 볶음
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고추 닭 볶음

부드러운 닭고기 조각을 청피망과 홍피망과 함께 볶아 선명한 색감을 자랑하며, 신선하고 매콤한 풍미를 선사합니다.

15분
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바삭하게 튀긴 라이온헤드 생선
메인 요리

바삭하게 튀긴 라이온헤드 생선

클래식 차오저우 요리: 양념한 라이온헤드 피시를 바삭하게 튀겨 딥핑 소스와 함께 제공됩니다.

3시간 40분
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원앙 과자 박스
메인 요리

원앙 과자 박스

만주 한족 황실 만찬의 과자로, 두 가지 소를 넣어 만다리오리 모양으로 빚은 것.

1시간 15분
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고추기름 베이스 양념
메인 요리

고추기름 베이스 양념

매콤한 찬주이 개구리 요리를 위한 붉은 수프 베이스. 찹쌀 고추 페이스트, 발효된 두반장, 그리고 다양한 양념을 섞어 길게 볶아 만듭니다.

2시간 45분
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에노키 버섯과 일본 두부
메인 요리

에노키 버섯과 일본 두부

팽이버섯과 두부를 튀겨서 졸이면, 겉은 바삭하고 속은 부드럽고 촉촉하다.

22분
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레몬 연어
메인 요리

레몬 연어

연어를 황금색이 될 때까지 팬에 구워 건새우와 칠리 소스를 넣고 끓이다가, 접시에 내기 전에 신선한 레몬즙을 살짝 짜서 마무리하세요.

20분
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반짝이는 금색에 빨간색 포인트
메인 요리

반짝이는 금색에 빨간색 포인트

반구형 몰드의 내면에 금빛 진주 분말을 바르고, 적색 식용색소로 점을 찍은 다음, 어두운 초콜릿을 몰드에 부어 구체를 만듭니다.

1시간 20분
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우엉 조림
메인 요리

우엉 조림

이 영양분이 풍부한 간장 조린 우엉(酱牛蒡)은 식초 물에 담갔다가 데친 우엉을 양념 소스와 함께 볶아 국물이 줄어들 때까지 조린 것이 특징입니다.

35분
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味道 Chinese Recipe

정통 중국 요리를 믿고 찾을 수 있는 곳. 중국의 풍부한 음식 문화를 보존하고 나누는 데 집중합니다.

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