짭짤한 플랫브레드 레시피

소스 향의 바삭한 전병

짭조름하고 달콤한 풍미가 어우러진 소스를 바른 겹겹이 층이 진 바삭한 전병으로, 사랑받는 중국 길거리 음식입니다. 반죽을 휴지시켜 글루텐을 형성하면 완벽한 부드러움과 바삭함이 살아납니다.