꿀 오디 페이스트
간신(肝腎)을 자양하고 기혈(氣血)을 보충하는 보양 페이스트. 병 후 혈허 및 조기 백발에 적합합니다.
재료
신선한 잘 익은 붉은 오디
200g
꿀
50g
조리 방법
1
1단계
신선한 잘 익은 붉은 오디를 씻어 큰 볼에 넣고 밀대로 으깨세요. 즙을 체로 거른 다음, 그 즙을 토기에 넣고 약간 걸쭉해질 때까지 졸여줍니다. 꿀을 넣고 계속 저으면서 반죽 형태로 될 때까지 익혀줍니다. 식힌 후 병에 담아 나중에 사용하세요.
