Китайский десерт
Карамельный таро с хрустящим сахарным покрытием
Любимый китайский десерт, где нежные кусочки таро обжариваются во фритюре до золотистого цвета, а затем покрываются блестящим сахарным сиропом, который при охлаждении кристаллизуется в восхитительную песчаную оболочку. Этот классический десерт из региона Чаошаань отличается приятным контрастом между мягким, сливочным таро внутри и сладким, рассыпчатым покрытием снаружи.