Рыбный суп
Молочно-белый суп из черной рыбы
Насыщенный сливочный китайский суп, приготовленный обжаркой черной рыбы до золотистого цвета, а затем тушением для создания нежного молочно-белого бульона. Рыбные кости выделяют коллаген во время медленного томления, превращая жидкость в красивый непрозрачный суп, который одновременно согревает и питателен.
