생선탕 우유처럼 하얀 흑어 스프 흑어를 노릇하게 팬에 구운 후 끓여서 실크처럼 부드러운 우유빛 국물을 만드는 진하고 크리미한 중국식 수프입니다. 느린 불에 끓이는 동안 생선 뼈에서 콜라겐이 나와 국물이 아름답게 불투명해지며, 편안하고 영양가 있는 수프가 됩니다. 45분 보통 0
