味道 Chinese Recipe
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2件のレシピ

白身魚の白濁スープ
魚汁

白身魚の白濁スープ

黒魚(シーバスやスナッパー)をきつね色になるまで焼き、じっくり煮込んでとろりとした乳白色のスープに仕上げた、クリーミーで豊かな味わいの中華スープです。魚の骨からコラーゲンが溶け出し、心も体も温まる栄養満点な不透明スープになります。

45分
普通
0
体に優しい鯉のスープ
魚汁

体に優しい鯉のスープ

香ばしく焼いた鯉を生姜とネギと一緒に煮込み、澄んで心温まるスープに仕上げた、軽くて滋養豊かなスープです。

55分
簡単
0
味道 Chinese Recipe

本格的な中華レシピの信頼できる情報源として、中国の豊かな食文化を守り、共有することに取り組んでいます。

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