Главная / Рецепты / Закуска / Изумрудные колбасные рулеты

Изумрудные колбасные рулеты

Нежные листья китайской капусты, завёрнутые вокруг ароматных колбасок, затем приготовленные на пару до сочного совершенства. Натуральный сок от колбасок пропитывает капусту богатым вкусом, создавая простое, но элегантное закусочное блюдо.

30 мин
Легко
0 в избранном
Изумрудные колбасные рулеты

История

Этот рецепт превращает простые ингредиенты в визуально привлекательное блюдо. Используя нежные зелёные части капусты и готовя их на пару с колбасой, вы получаете здоровую обёртку, которая впитывает ароматный мясной сок. Это отличный способ насладиться естественной сладостью овощей в сочетании с вяленым мясом.

Ингредиенты

Китайская капуста (капуста Напа) по вкусу
Колбаса по вкусу
Глубокая миска 1

Инструкции

1

Подготовка ингредиентов

Подготовьте китайскую капусту и колбаски. Для капусты постарайтесь выбрать нежные зелёные листья.

2

Обработка листьев капусты

Отделите листья капусты по одному. Удалите жёсткие прожилки или волокна в черешках листьев. Тщательно промойте капусту и обрежьте белые черешки.

3

Подготовка к готовке на пару

Найдите глубокую миску для выкладывания колбасок. Это важно, потому что во время готовки на пару выделится сок, и вы захотите сохранить его для приготовления соуса.

4

Готовка колбасок на пару

Поместите колбаски в глубокую миску и готовьте на пару. Когда они будут готовы, достаньте и дайте слегка остыть, затем заверните их в подготовленные листья капусты.