Говяжья вырезка с чёрным перцем

Name: Говяжья вырезка с чёрным перцем
Total time: 20 min
Ingredients: 300g Говяжья вырезка; 1/2, нарезанный Лук; по вкусу Чёрный перец; по вкусу Масло для жарки

Нежные ломтики говяжьей вырезки, обжаренные на сковороде до золотистой корочки и дополненные ароматным луком и чёрным перцем. Это блюдо дарит пряный, перечный вкус с приятной текстурой.

20 мин

Легко

0 в избранном

История

Быстрое и ароматное жаркое, эта говяжья вырезка с чёрным перцем подчёркивает натуральный вкус говядины с добавлением остроты от раздавленного чёрного перца. Популярное блюдо для простого, но сытного ужина.

Ингредиенты

Говяжья вырезка 300g

Лук 1/2, нарезанный

Чёрный перец по вкусу

Масло для жарки по вкусу

Инструкции

Подготовка мяса

Нарежьте говяжью вырезку тонкими кусочками. Используйте обратную сторону ножа, чтобы мягко отбить и размягчить ломтики.

Обжарка мяса

Нагрейте сковороду с плоским дном на средне-высоком огне. Добавьте ломтики говядины и обжарьте их с обеих сторон до лёгкой золотистой корочки. Выложите на тарелку и отложите.

Завершение блюда

Разогрейте ту же сковороду. Добавьте нарезанный лук и обжарьте до появления аромата. Верните говядину в сковороду, добавьте чёрный перец по вкусу и быстро перемешайте перед подачей.