Filete de Res con Pimienta Negra

Name: Filete de Res con Pimienta Negra
Total time: 20 min
Ingredients: 300g Filete de res; 1/2, rebanada Cebolla; al gusto Pimienta negra; al gusto Aceite de cocina

Rebanadas tiernas de filete de res selladas en sartén hasta dorarse y terminadas con cebollas aromáticas y pimienta negra. Este plato ofrece un sabor salado y picante con una textura satisfactoria.

20 min

Fácil

0 favoritos

Historia

Un salteado rápido y sabroso, este Filete de Res con Pimienta Negra destaca el sabor natural de la carne de res con un toque de calor de la pimienta negra recién molida. Es una opción popular para una cena simple pero abundante.

Ingredientes

Filete de res 300g

Cebolla 1/2, rebanada

Pimienta negra al gusto

Aceite de cocina al gusto

Instrucciones

Preparar la res

Rebanar el filete de res en piezas delgadas. Usar el dorso de un cuchillo para golpear suavemente y ablandar las rebanadas.

Sellar la res

Calentar una sartén de fondo plano a fuego medio-alto. Agregar las rebanadas de res y sellarlas en sartén hasta que ambos lados estén ligeramente dorados. Retirar de la sartén y reservar en un plato.

Terminar el plato

Recalentar la sartén original. Agregar la cebolla rebanada y saltear hasta que esté fragante. Regresar la res a la sartén, añadir pimienta negra al gusto y mezclar todo rápidamente antes de servir.