Лимонная кола по-гонконгски
Освежающий цитрусовый газированный напиток по-гонконгски, приготовленный из колы, свежего лимона и небольшого количества лайма. Этот классический напиток из чайного ресторана идеально сбалансирован между сладким и кислым.
История
Этот классический гонконгский напиток, известный как Нин Лэ или Лимонная кола, является основным продуктом в чайных ресторанах (ча-чан-тенг) по всему Гонконгу. Сочетание хрустящей колы со свежими цитрусовыми создает неповторимо освежающий газированный напиток, который идеально подходит для запивания сытных гонконгских блюд.
Ингредиенты
Coca-Cola или аналогичная кола
1 can (330ml)
Свежий лимон
1/2 fruit, sliced
Свежий лайм
1/4 fruit, sliced
Кубики льда
1 cup
Инструкции
1
Подготовьте стакан
Наполните высокий стакан кубиками льда почти до верха. Лёд должен быть хорошо охлаждён для лучшего результата.
2
Добавьте цитрусовые
Положите дольки лимона и лайма в стакан. Аккуратно придавите их ложкой, чтобы выделить немного сока и эфирных масел.
3
Налейте и подавайте
Медленно налейте охлаждённую колу поверх цитрусовых долек. Аккуратно перемешайте и подавайте немедленно с трубочкой.
Напиток
Чай с медом и кожурой помело
Успокаивающий цитрусовый чай, приготовленный путем томления засахаренной кожуры помело в меде. Ароматная кожура превращается в нежные сладкие ленточки, которые создают глубоко согревающий напиток, идеальный для холодной погоды или когда вам нужен заряд витамина С.
