Coca-Cola de Limón Hong Kong
Una soda cítrica refrescante al estilo de Hong Kong hecha con cola, limón fresco y un toque de lima. Esta clásica bebida de restaurante de té está perfectamente equilibrada entre dulce y ácida.
Historia
Esta bebida clásica de Hong Kong, conocida como Ning Le o Coca-Cola de Limón, es un elemento básico en los cha chaan tengs (restaurantes de té) de todo Hong Kong. La combinación de cola crujiente con cítricos frescos crea una soda refrescante única que es perfecta para acompañar los platos ricos de Hong Kong.
Ingredientes
Coca-Cola o cola similar
1 can (330ml)
Limón fresco
1/2 fruit, sliced
Lima fresca
1/4 fruit, sliced
Cubitos de hielo
1 cup
Instrucciones
1
Preparar el vaso
Llena un vaso alto con cubitos de hielo casi hasta arriba. El hielo debe estar bien frío para la mejor experiencia.
2
Añadir cítricos
Echa las rodajas de limón y lima en el vaso. Presiónalas suavemente con una cuchara para liberar algunos de sus jugos y aceites en el hielo.
3
Verter y servir
Vierte lentamente la cola fría sobre las rodajas de cítricos. Revuelve suavemente para combinar y sirve inmediatamente con una pajita.
Bebida
Té de Cáscara de Pomelo con Miel
Un té cítrico calmante hecho herviendo cáscaras de pomelo confitadas en miel. Las cáscaras aromáticas se transforman en cintas tiernas y dulces que crean una bebida profundamente reconfortante, perfecta para el clima frío o cuando necesitas un impulso de vitamina C.
